.png "عصر ایران")
۰۴ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۴ آبان ۱۴۰۳ - ۲۱:۵۸
درگیری کشتی‌گیران ارمنستان و ترکیه روی تشک (فیلم) بهترین غذاها برای فصل پاییز
در این گزارش ۱۰ غذای خوشمزه و مناسب فصل پاییز را معرفی می‌کنیم که نه تنها شما را گرم نگه می‌دارند، بلکه سرشار از مواد مغذی هستند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
خورش فسنجان با ترکیب گردو و انار، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و اسید‌های چرب امگا-۳ است. این مواد مغذی می‌توانند به کاهش التهاب در بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک کنند.
به گزارش همشهری آنلاین، با فرا رسیدن فصل پاییز و سرد شدن هوا، بدن ما به غذا‌های گرم و مقوی نیاز بیشتری پیدا می‌کند.
در این گزارش ۱۰ غذای خوشمزه و مناسب فصل پاییز را معرفی می‌کنیم که نه تنها شما را گرم نگه می‌دارند، بلکه سرشار از مواد مغذی هستند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
۱. آش رشته
آش رشته یکی از محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی در فصل پاییز است. این آش سرشار از سبزیجات، حبوبات و رشته است که منبع خوبی از فیبر و پروتئین به شمار می‌رود. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف غذا‌های حاوی حبوبات می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کند. (منبع: دانشگاه هاروارد)
۲. سوپ جو
سوپ جو یک انتخاب عالی برای روزهای سرد پاییزی است. جو سرشار از فیبر و ویتامین‌های گروه B است و می‌تواند به بهبود سلامت گوارش کمک کند. افزودن سبزیجات فصلی به این سوپ، ارزش غذایی آن را افزایش می‌دهد.
۳. خورش قیمه
خورش قیمه با ترکیب گوشت، عدس و سیب‌زمینی، یک وعده غذایی کامل و مغذی است. عدس منبع خوبی از پروتئین گیاهی و آهن است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.
۴. کوفته تبریزی
کوفته تبریزی با ترکیبی از گوشت، برنج، حبوبات و سبزیجات، یک غذای کامل و مقوی است. این غذا سرشار از پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و ویتامین‌های مختلف است.
۵. حلیم بادمجان
حلیم بادمجان یک غذای گیاهی و مغذی است که برای فصل پاییز مناسب است. بادمجان حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک کنند. (منبع: Medical News Today)
۶. آبگوشت
آبگوشت یک غذای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که برای روزهای سرد پاییز بسیار مناسب است. ترکیب گوشت، حبوبات و سبزیجات در این غذا، منبع خوبی از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است.
۷. خورش فسنجان
خورش فسنجان با ترکیب گردو و انار، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و اسید‌های چرب امگا-۳ است. این مواد مغذی می‌توانند به کاهش التهاب در بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک کنند.
۸. سوپ سبزیجات
سوپ سبزیجات یک گزینه سبک و مغذی برای فصل پاییز است. می‌توانید از انواع سبزیجات فصلی مانند کدو حلوایی، هویج و کرفس استفاده کنید. این سوپ سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای سلامت بدن ضروری هستند.
۹. دلمه برگ مو
دلمه برگ مو با پر کردن برگ‌های تازه مو با ترکیبی از برنج، سبزیجات و گاهی گوشت، یک غذای خوشمزه و مغذی برای پاییز است. برگ مو حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به سلامت قلب کمک کنند.
۱۰. عدس پلو
عدس پلو یک غذای ساده، اما بسیار مغذی است. عدس منبع عالی پروتئین گیاهی و فیبر است و می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند. این غذا همچنین سرشار از آهن است که برای پیشگیری از کم‌خونی مهم است. (منبع: Healthline)
نکات پایانی
هنگام تهیه این غذاها، سعی کنید از مواد اولیه تازه و ارگانیک استفاده کنید. همچنین، می‌توانید با افزودن ادویه‌هایی مانند زردچوبه، دارچین و زنجبیل، علاوه بر بهبود طعم غذا، خواص ضدالتهابی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی آنها را افزایش دهید.
با مصرف این غذا‌های گرم و مغذی، می‌توانید از روزهای سرد پاییزی لذت ببرید و در عین حال سلامت خود را تقویت کنید. فراموش نکنید که تنوع در رژیم غذایی، کلید دریافت تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
استخر کشاورزی پیشوا بازهم قربانی گرفت جلوگیری از خودکشی توسط پلیس (+ عکس) آمریکا جنگنده های اف-۱۶ را در خاورمیانه مستقر کرد هراس آورترین فیلم های ترسناک تاریخ سینما بر اساس تحقیقی علمی تصادف دو خودرو در جاده سوادکوه ۹ مصدوم برجای گذاشت ظریف در کلاب هاوس : دنبال این هستیم که ببینیم چگونه می شود سیکل استفاده از مدیران قدیمی را متوقف کرد/ ما مسائل را درست درک نکردیم و تلاش درستی برای حل آنها صورت نگرفته است اولین اشاره کره شمالی به ارسال نیرو به روسیه امام جمعه کرمان : ایران بانی جبهه مقاومت است و وقت آن رسیده امت اسلامی هم پشتیبان جبهه مقاومت باشد ترامپ: آمریکا مانند سطل زباله جهان شده امام جمعه زاهدان: ایران شیری بود که تبدیل به گربه‌اش کردند اندیشکده شورای روابط خارجی اروپا: اروپایی‌ها به بن سلمان به عنوان یک میانجی با ارزش بین غرب و ایران نگاه کنند الکترونیکی شدن صدور پروانه فعالیت و صلاحیت حرفه‌ای پزشکان از ۲ ماه آینده مردم خانه نوساز نمیخرند/ تقاضا برای این واحدها بالاست ادعای حمایت روسیه از انصارالله در حمله به کشتی های انگلیسی سردار جلالی : پیروزی در جنگ فقط به دستاورد نظامی محدود نیست