عصر ایران

سرگرمی
طرز تهیه اصیل‌ترین غذای عراقی با ماهی ماهی کپور (فیلم)

طرز تهیه اصیل‌ترین غذای عراقی با ماهی ماهی کپور (فیلم)

مسگوف یک غذای سنتی در بین‌النهرین است که از ماهی کپور تهیه می‌شود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته می‌شود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه می‌شود و شیوه اصلی آماده‌سازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بین‌النهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو می‌شود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته می‌شود که در آب‌های شیرین عراق زندگی می‌کند.
۱۴۰۳/۱۰/۰۳ ۰۹:۰۰
طرز تهیه «ماکارونی» به شیوه متفاوت آشپز مشهور مصری (فیلم)

طرز تهیه «ماکارونی» به شیوه متفاوت آشپز مشهور مصری (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: ۱۰۰ گرم پیاز خرد شده، ۱۵ گرم سیر، دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، ۷۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی، یک قاشق چایخوری پونه کوهی، یک قاشق چایخوری ریحان، نصف قاشق چایخوری شکر، نمک، فلفل، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک بسته ماکارونی، جعفری، فلفل چیلی و پنیر پارمزان این ماکارونی را درست می‌کند.
۱۴۰۳/۱۰/۰۲ ۰۹:۵۶
طرز تهیه خوراک بادمجان با کشمش پلو به روش مصری ها (فیلم)

طرز تهیه خوراک بادمجان با کشمش پلو به روش مصری ها (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز اهل مصر با مواد اولیه شامل: ۲-۳ عدد بادمجان، یک عدد پیاز، مقداری سیر، ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده، نصف قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، فلفل، مقداری ورقه گوجه، یک و نیم لیوان آب، یک قاشق غذاخوری کره، ۲ قاشق غذاخوری روغن، نصف فنجان کشمش، ۲ فنجان برنج، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق چایخوری هل و دو و نیم لیوان آب جوش این غذای خوشمزه را درست می‌کند.
۱۴۰۳/۱۰/۰۱ ۱۶:۱۴
طرز پخت یک نان ترکیه‌ای ساده و خوشمزه با ۱.۲۵۰ گرم آرد (فیلم)

طرز پخت یک نان ترکیه‌ای ساده و خوشمزه با ۱.۲۵۰ گرم آرد (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با ۲۰۰ میلی لیتر آب گرم، ۲۰۰ میلی لیتر شیر گرم، یک پیمانه روغن، یک قاشق غذاخوری مخمر، ۲ قاشق غذاخوری شکر، ۲ عدد زرده تخم مرغ، یک قاشق چایخوری نمک، ۶ پیمانه آرد و ۱۰۰ گرم پنیر سفید یا چدار این نان را درست می‌کند.
۱۴۰۳/۱۰/۰۱ ۰۸:۴۷
۱ صفحه
آخرین اخبار
پربازدید ها