.png "عصر ایران")
۰۵ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۵ دی ۱۴۰۳ - ۱۰:۵۲
رابطه مصرف گلاب با کاهش میل جنسی (فیلم) نحوه پخت آش ترخینه؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای پاییز (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست می‌کند. ترخینه غذایی نیمه‌آماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست می‌آید و در استان‌های لرستان، کرمانشاه، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا از خیساندن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه می‌شود. در روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ می‌پزند. پس از این مدت قطعاتی از این مخلوط خمیرمانند را گلوله کرده و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را در برابر آفتاب خشک می‌نمایند یا در تنور‌های مخصوص حرارت می‌دهند.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
فروش شرکت فولاد آمریکا در دستان بایدن است! بهترین زمان تست پاپ اسمیر ؛ آزمایش پاپ اسمیر برای چه کسانی ضروری است ؟ گاز ما را قطع کنید، تلفنتان را قطع می‌کنیم! (فیلم) سایت لبنانی : دولت جدید سوریه به دنبال غرامت 300 میلیارد دلاری از ایران پرداخت وام ضروری ۳۰ میلیون تومانی به حساب ۵۱ هزار بازنشسته کشوری رکوردشکنی کاوشگر پارکر ناسا در نزدیکی به خورشید (+عکس) پزشکیان، امروز مهمان مردم خونگرم خراسان شمالی است (فیلم) آتشگاه اصفهان، کهن‌ترین یادگار تاریخی دوره ساسانی (+عکس) وضعیت قرمز در ۲٠ نقطه تهران عراقچی : قضاوت در خصوص آینده سوریه زود است میزان عیدی بازنشستگان تامین اجتماعی کشف ریزپلاستیک‌ها در خون و بافت‌های مهم بدن لحظه فرود هواپیمای مرموزی که ذرات هسته‌ای را بو می‌کشد در خاورمیانه (فیلم) عادات روزانه یا روتین‌ها؛ ملال‌انگیز یا ابزارهایی قدرتمند و خلاق ؟ شهرهایی با بهترین مبلمان شهری(+عکس)