.png "عصر ایران")
۰۷ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۷ دی ۱۴۰۳ - ۱۴:۲۱
وقتی کپسول گاز تبدیل به موشک می‌شود (فیلم) کد ۲۱۳۶۴۶
آنتي‌اكسيدان، اکسير جواني
اگرچه مصرف مكمل‌هاي حاوي آنتي‌اكسيدان مي‌تواند سلامت شما را تضمين كند، اما بايد توجه داشت مصرف بيش از اندازه اين گروه از مكمل‌هاي غذايي مي‌تواند تهديدي عليه سلامت باشد.
جام جم آنلاين: با شنيدن يا ديدن آگهي‌هاي تبليغاتي درباره مكمل‌هاي غذايي مانند بتاكاروتن يا ويتامين‌هاي C و D كه حاوي مقاديرقابل توجهي از آنتي‌اكسيدان‌هاست، نخستين چيزي كه به ذهنتان خطور مي‌كند اين كه اين مكمل‌ها منشا جواني است و مي‌تواند جواني از دست‌رفته‌تان را به شما بازگرداند، اما براستي آنتي‌اكسيدان‌ها چه موادي هستند و چگونه عمل مي‌كنند؟
آنتي‌اكسيدان پاسخ بدن به آسيبي است كه راديكال‌هاي آزاد به بدن وارد مي‌كند.
سلول‌هاي بدن هر روز مقداري راديكال آزاد در بدن توليد مي‌كنند كه در حقيقت فرآورده جانبي واكنش‌هاي اكسيداسيوني است كه در بدن انجام مي‌شود.
الكترون‌ها تمايل دارند به صورت دو تايي كنار هم قرار گيرند، اما راديكال‌هاي آزاد داراي الكتروني جفت نشده يا آزاد هستند كه موجب ناپايداري و بي‌ثباتي آنها مي‌شود.
راديكال‌هاي آزاد براي رسيدن به تعادل يك الكترون از مولكول ديگر سرقت مي‌كنند، غافل از اين‌كه اين الكترون سرقتي مي‌تواند با تغيير در DNA يك سلول سالم، به آن آسيب برساند.
علاوه بر اين‌كه بدن ما به‌طور طبيعي مقداري راديكال آزاد توليد مي‌كند، دود ناشي از استعمال دخانيات، تشعشع امواج و همچنين انتشار مواد شيميايي طبيعي و مصنوعي به روش‌هاي مختلفي مانند استفاده از آفت‌كش‌ها نيز به توليد راديكال‌هاي آزاد در محيط منجر مي‌شود.
براي جلوگيري از هرگونه آسيب احتمالي به سلول‌هاي بدن، آنتي‌اكسيدان‌ها سخاوتمندانه الكترون‌هايشان را قرباني مي‌كند.
به‌طور طبيعي بدن ما مقداري آنتي‌اكسيدان توليد مي‌كند و علاوه بر اين مقداري هم از طريق مواد غذايي و بويژه سبزيجاتي كه به رنگ سبز روشن يا نارنجي است جذب بدن مي‌شود.
با گذشت زمان و در صورتي كه در مقابل راديكال‌هاي آزاد موجود در بدن، آنتي‌اكسيدان كافي وجود نداشته باشد، آسيب وارد شده به DNA سلولي مي‌تواند زمينه‌ساز ابتلا به سرطان، بيماري‌هاي قلبي و حتي پيري باشد.
تحقيق درباره آنتي‌اكسيدان‌ها نقش بسيار مهمي در شناخت از بيماري‌ها و تعريف سلامت داشته است.
اگرچه مصرف مكمل‌هاي حاوي آنتي‌اكسيدان مي‌تواند سلامت شما را تضمين كند، اما بايد توجه داشت مصرف بيش از اندازه اين گروه از مكمل‌هاي غذايي مي‌تواند تهديدي عليه سلامت باشد.
از سوي ديگر با توجه به اين‌كه برخي از انواع آنتي‌اكسيدان‌ها در تركيب با هم موثر عمل مي‌كنند، مكمل‌هاي غذايي كه در آنها تركيب مناسبي از آنتي‌اكسيدان‌ها وجود نداشته باشد از اثرگذاري مطلوبي برخوردار نخواهد بود.
اگر به دنبال عصاره جواني هستيد، بايد اين نكته را مورد توجه قرار دهيد كه هيچ جايگزيني براي انجام فعاليت‌هاي منظم ورزشي و خوردن سبزيجاتي مانند كلم بروكلي، سيب‌زميني شيرين، اسفناج و هويج كه سرشار از آنتي اكسيدان‌ها هستند، وجود ندارد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
تلاوت فوق العاده‌ای از مصطفی غلوش در ایران: سوره الرحمن (فیلم) وزارت بهداشت : مازوت سوزی سلامت مردم را تهدید می کند گفتند فیلمت را بدون حجاب بساز تا از جشنواره برلین جایزه بگیری (فیلم) محمد الجولانی زیر کت و شلوارش سلاح پنهان می‌کند (فیلم) اسحاق جهانگیری : روزهای سختی در پیش است، راهی جز مذاکره نداریم/ من هم مثل مردم، نگرانم امام جمعه بجنورد: باید از حوادث سوریه درس دشمن شناسی گرفت پاسخ رئيس جمهوری پاناما به ترامپ: کانال، پانامایی باقی می ماند/ هیچ مذاکره‌ای در کار نیست / تجمع مقابل سفارت آمریکا : ترامپ حیوان از کانال دور شو اختلال واتس اپ بر طرف شد؟ ۷ روز عزای عمومی در هند در پی درگذشت نخست وزیر سابق این کشور ایران عضو ناظر اتحادیه اقتصادی اوراسیا شد دور از دسترس ترین نیایشگاه جهان / سفر به کلیسایی که در بالای کوه و جای عجیبی ساخته شده (فیلم) هشدار فرمانده سپاه خوزستان : دشمن با استفاده از فضای مجازی به دنبال ایجاد یاس و ترس در جامعه است سید حسن خمینی : بیشترین نفع وقایع سوریه را اسرائیل برد/ ترکیه بسیار خودخواهانه رفتار کرد نخست وزیر عراق : نظام اسد از عراق درخواست مداخله نظامی نکرده بود تاریخ مصرف مردم فریبی با عناوینی مانند "تجمع امت حزب الله" تمام شده است / همه می دانند که قصه پول و قدرت است نه غصه دین و انقلاب!