۲۵ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۵ دی ۱۴۰۳ - ۰۰:۴۵
در حاشیه
کد ۳۱۱۲۵۶

‌مصرف نارنج موثر در کم خونی و فقر آهن

نوع کربوهیدرات نارنج از نوع پیچیده بوده و به سرعت قند خون را بالا نخواهد برد، بنابراین مصرف آن در افراد دیابتی مشکلی ایجاد نخواهد کرد، اما مقدار کالری آن را می‌بایست در نظر گرفت.

کارشناس مسوول تغذیه مرکز بهداشت استان یزد با اشاره به مقدار ویتامین ث موجود در نارنج گفت: به همین علت مصرف این ماده غذایی می‌تواند در افراد دچار کم خونی فقر آهن مثمر‌ثمر باشد.

یوسف نقیایی در گفت‌وگو با ایسنا، گفت: نارنج جزء مرکبات بوده و در دسته میوه جات قرار می‌گیرد. معمولا آب نارنج مورد استفاده قرار می‌گیرد که بصورت چاشنی به غذاها افزوده می‌شود.

وی ادامه داد: مقدار انرژی نارنج 44 کیلوکالری در هر 100 گرم و مقدار کربوهیدرات آن 11 درصد است، در حالی که آب نارنج حاوی 161 کیلوکالری بوده و 40 گرم کربوهیدرات دارد.

نقیایی تصریح کرد: نوع کربوهیدرات نارنج از نوع پیچیده بوده و به سرعت قند خون را بالا نخواهد برد، بنابراین مصرف آن در افراد دیابتی مشکلی ایجاد نخواهد کرد، اما مقدار کالری آن را می‌بایست در نظر گرفت.

وی اضافه کرد: مصرف نارنج می‌تواند فراهم کننده مقدار 1.7 میلی گرم فیبر باشد.

وی گفت: مقدار ویتامین ث این ماده غذایی نسبتا مناسب بوده و حدود 30 میلی گرم در هر 100 گرم فراهم می‌کند، به همین علت مصرف آن می‌تواند در افراد دچار کم خونی فقر آهن مثمر ثمر باشد، چراکه می‌تواند جذب آهن را به مقدار قابل توجهی افزایش دهد و به همین علت افزودن آب نارنج در غذاها برای کودکان کم اشتها می‌تواند کمک کننده باشد.

این کارشناس مسوول تغذیه خاطرنشان کرد: همچنین وجود ویتامین ث بالا در نارنج برای افرادی که به سنگ‌های کلیوی از نوع اکسالاتی می‌تواند مضر باشد، بنابراین این افراد بایست در مصرف این ماده غذایی به این نکته توجه کنند.

برچسب ها: نارنج ، کم خونی ، فقر آهن
ارسال به دوستان
رانش زمین در برزیل ۹ کشته بر جا گذاشت (فیلم) مرگ دلخراش خلبان پس از سقوط هواپیما در تالاب پر از تمساح(+عکس) شاهکار معماری ژاپنی که بهترین خانۀ جهان در سال 2005 شد(+عکس) پزشکیان : با زیارت کردن و شعار دادن مشکلات حل نمی‌شود/ اگر بچه‌های ما طور دیگری شده‌اند، ما مقصریم که درست آموزش ندادیم تغییر نام ورزشگاه مشهد به‌نام « غلامرضا تختی » توسط آیت‌الله خامنه‌ای دستگیری پسر ۱۳ ساله به علت رانندگی به سمت مدرسه آغاز طرح تفکیک جنسیتی در وسایل حمل و نقل عمومی در دمشق منبع انرژی بی‌پایان، نزدیک‌تر از همیشه کوشکی : عملاً قبح مذاکره و رابطه با آمریکا شکسته شده / هر نوع مذاکره در هر سطحی زیانبار خواهد بود قتل پسر خیاط در شب سال نو میلادی در ترکیه، محاکمه در ایران روده شما به این دلایل احتمالا ناسالم است زندگی لرزان و در خطر ۳۰ یوزپلنگ باقیمانده در ایران پزشکیان: اگر در تبعیض و بی‌عدالتی هستیم راست نمی‌گوییم که شیعه هستیم (فیلم) بهترین شیوه شارژ کردن موبایل خداحافظی با ترافیک/ هوش مصنوعی چینی راه حلی قطعی برای معضل ترافیک ارائه داد