۰۷ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۷ دی ۱۴۰۳ - ۰۱:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد ۳۱۹۷۳۸

مصرف آنتی اکسیدان‌ها سدی برای ابتلا به این بیماری‌ها

آنتي‌اكسيدان‌ها در حفظ سلامت پوست و كند شدن روند پيري در پوست مؤثر است و ويتامين‌هاي E,C,A بتاكارتن، سلنيوم، روي، منيزيم و ليكوپن از مهمترين آنتي‌اكسيدان‌ها هستند.
مصرف مواد آنتي‌اكسيدان‌ مانند ميوه‌ها و سبزي‌ها مانع بروز بيماري‌هاي قلبي، آلزايمر، بيماري‌هاي عملكرد سيستم ايمني و برخي از بيماري‌هاي چشمي ‌مي‌شود.

زهرا عبدالهي متخصص تغذيه در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران افزود: غذاهاي گياهي مانند ميوه‌ها، سبزي‌ها و غلات كامل سرشار از آنتي‌اكسيدان و براي سلامت افراد ضروري هستند.
 
وي گفت: بسياري از بيماري‌هايي مرتبط با افزايش سن است. مصرف آنتي‌اكسيدان‌ها مي‌تواند بروز اين بيماري‌ها را به تأخير بيندازد و مانع بروز بيماري‌هاي قلبي و‌ عروقي، ديابت و انواع سرطان‌ها مي‌شود.
 
اين متخصص تغذيه افزود: آنتي‌اكسيدان‌ها در حفظ سلامت پوست و كند شدن روند پيري در پوست مؤثر است و ويتامين‌هاي E,C,A بتاكارتن، سلنيوم، روي، منيزيم و ليكوپن از مهمترين آنتي‌اكسيدان‌ها هستند.
 
عبدالهي گفت: ميوه‌‌هاي ارغواني‌رنگ مانند گيلاس، آلبالو، گوجه‌ فرنگي، و ميوه‌هاي نارنجي‌رنگ مانند هويج، انبه و ميوه‌هاي آبي‌ مايل به بنفش مانند تمشك، شاه‌توت و انگور سرشار از آنتي‌آكسيدان است.
 
وي اضافه كرد: برخي از بيماري‌ها مانند سرطان‌ها، بيماري‌هاي قلبي، آلزايمر، بيماري‌هاي عملكرد سيستم ايمني و برخي از بيماري‌هاي چشمي با راديكال‌هاي آزاد ارتباط مستقيم دارد.
 
وي ادامه داد: در بدن انسان روزانه ميليون‌ها فرآيند به وقوع مي‌پيوندد كه براي انجام آن نياز به اكسيژن است كه به اين عمل اكسيداسيون گفته مي‌شود كه طي آنها موكول‌ها الكترون از دست مي‌دهند و موجب تركيبات فعالي به نام راديكال‌هاي آزاد مي‌شوند كه مي‌توانند به سلول‌ها آسيب وارد كنند يا آنها را از بين ببرند.

ارسال به دوستان
سفر به عصر قاجار؛ از روزهای «سلام» تا وقتی «انقراض» به یک قدمی رسید(عکس) سقوط مرگبار یک کودک از ساختمانی مرتفع (فیلم) ۱۰ گل فراموش نشدنی دیوید بکام (فیلم) تقویت سامانه‌های پدافند هوایی اسرائیل با قرارداد ۵۵۰ میلیون دلاری صدور سند حدنگاری برای تمامی اراضی جزیره ابوموسی؛ تثبیت مالکیت ایران لحظه جدال مرگبار دو تمساح غول پیکر (فیلم) دیدار وزیر صنعت ایران با پوتین؛ رایزنی برای توسعه همکاری‌های اقتصادی نتانیاهو مدعی شد: چهره خاورمیانه را تغییر خواهیم داد شکست منچستر یونایتد مقابل ولورهمپتون؛ ادامه روزهای کابوس‌وار شیاطین سرخ هنرنمایی زیبا چترباز‌ها در آسمان جزیره کیش (فیلم) اتحادیه عرب ایران را به «دامن زدن به نزاع» در سوریه متهم کرد؛ سکوت در برابر تجاوزات اسرائیل مسدودسازی ۴۰ سایت و صفحه اینستاگرامی فروش داروهای غیرمجاز توسط پلیس فتا فرود اضطراری پرواز مشهد-نجف در کرمانشاه فرآیند طراحی و تولید خودروی شاسی بلند غول پیکر شامان روسی (فیلم) رانندگی جنون‌آمیز راننده خودروی شاسی بلند روی ریل راه آهن (فیلم)