۰۷ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۷ دی ۱۴۰۳ - ۱۵:۳۵
فیلم بیشتر »»
کد ۳۱۹۸۶۸

خطر غذاهای دریایی برای کلیه‌ها

ترکیب شیمیایی دوموئیک اسید، ماده سمی طبیعی است که از طریق جلبک‌های موجود در اقیانوس‌ها، تولید و در بافت‌های موجوداتی همچون انواع صدف‌های خوراکی مشاهده می‌شود.

نتایج یک بررسی آزمایشگاهی آشکار ساخت نوعی ترکیب شیمیایی که به وفور در غذاهای دریایی یافت می‌شود می‌تواند به کلیه‌ها آسیب برساند.

در این بررسی که روی تعدادی موش آزمایشگاهی انجام گرفت مشخص شد که وجود این ترکیب شیمیایی موسوم به «دوموئیک اسید» در غذاهای دریایی و مصرف آن حتی در حد استانداردهایی که برای انسان بی‌خطر دانسته شده می‌تواند برای کلیه‌ها مضر باشد.

ترکیب شیمیایی دوموئیک اسید، ماده سمی طبیعی است که از طریق جلبک‌های موجود در اقیانوس‌ها، تولید و در بافت‌های موجوداتی همچون انواع صدف‌های خوراکی مشاهده می‌شود.

سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) نیز اخیرا مقدار مجاز مصرف این نوع ماده شیمیایی را محدودتر کرده زیرا این ماده سمی در غلظت‌های بالا به مغز آسیب می‌رساند. به علاوه اخیرا آلودگی‌های مواد سمی در مناطق ساحلی بیشتر شده به گونه‌ای که در موجودات دریایی بزرگتر همچون ماهی‌ها و حتی دلفین‌ها نیز این آلودگی‌ها به چشم می‌خورند.

به گزارش ایسنا به نقل از شبکه خبری فاکس‌نیوز، «پی داروین بل»، محقق این مطالعه از دانشکده پزشکی کارولینای جنوبی گفت: در بررسی که به منظور مشخص شدن تاثیر دوموئیک اسید بر کلیه‌ها انجام گرفت نقش آن بر سلامت کلیه‌های موش‌ها مورد مطالعه قرار گرفت و مشاهده شد که این ترکیب شیمیایی حتی با غلظت پایین به سرعت به کلیه‌های این موجودات آسیب وارد می‌کند.

ارسال به دوستان
هل دادن یخ بزرگ در وسط شهر (فیلم) کاهش شدید بارش ها در سال جاری ؛ ۳۰ استان ایران تشنه است پیش‌بینی هواشناسی از ۱۰ روز بارش برف در ایران عراقچی در پکن : بحث هسته‌ای ما در سال جدید با وضعیتی مواجه خواهد شد که نیاز داریم مشورت‌های بیشتری داشته باشیم بازداشت شیعیان در نیجریه توسط پلیس عراقچی: پرونده هسته‌ای نیازمند مشورت‌های بیشتر است (فیلم) علم الهدی : اگر مردم فتنه شناسی را فراموش کنند ، دشمن نظام اسلامی را براندازی می‌ کند تصاویری از حملات هوایی اسرائیل به یمن (فیلم) در باب حقوق بومی ها دادستان گنبدکاووس : بزرگترین قمارخانه شرق گلستان پلمب شد امام جمعه کرج : باید بررسی شود چه کسانی دنبال این هستند که فضای مجازی بدون کنترل در اختیار همه قرار گیرد تصاویر دیده نشده از بیماری کبد از کبد چرب تا کبد فیبروز (فیلم) انتقاد کاظم صدیقی از فضای مجازی ؛ امروز اسلحه دشمن با وجود شبکه های مجازی، جنگ نرم است تلاوت فوق العاده‌ای از مصطفی غلوش در ایران: سوره الرحمن (فیلم) وزارت بهداشت : مازوت سوزی سلامت مردم را تهدید می کند