.png "عصر ایران")
۰۸ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۱۹:۲۳
صف ۱۵ هزار نفری در کانادا برای دریافت میوه و سبزی رایگان (فیلم) طرز تهیه ته چین مرغ با قارچ
مواد لازم برای چهار نفر :
| برنج | 500 گرم |
| سینه مرغ | 1 عدد |
| قارچ | 200 گرم |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| ماست | 2 پیمانه |
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
| پیاز | یک عدد |
| زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه :
برنج را به مرحله آبکش کرده کنار می‌گذاریم. مرغ را با پیاز خرد شده، پخته و سپس آن را ریش ریش می نماییم. قارچ‌‌ها را خرد نموده و کمی تفت می‌دهیم.
در ظرف جداگانه تخم‌مرغ و زرده‌‌ها را به همراه ماست، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران مخلوط می‌نماییم. برنج را به آن اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم.
کف قابلمه یا قالب فر را چرب کرده و یک
لایه از مخلوط برنج را روی آن پهن می‌کنیم. قارچ ها را روی برنج ریخته و در
لایه بعدی مرغ‌ها را اضافه می‌کنیم، در لایه چهارم یا نهایی دوباره مخلوط
برنج را می‌ریزیم. قالب ته چین مرغ با قارچ را در فر با حرارت 175 درجه
سانتی‌گراد به مدت یک ساعت گذاشته یا در قابلمه نچسب ریخته و با همان مدت
زمان با حرارت ملایم روی شعله گاز می‌گذاریم تا بپزد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
توصیه پلیس به مردم برای انجام معاملات ملکی (فیلم) ترک لیورپول به مقصد رئال؛ تصمیم شوکه کننده ترنت الکساندر آرنولد برای اولین بار بعد از 10 سال / ملاقات حزب کردها با عبدالله اوجلان تحلیل مربی سرشناس عرب: تفکرات کوته فدراسیون عربستان، عامل تضعیف تیم ملی ۳ برابر جمعیت تهران؛ تماشاگران میلیونی الکلاسیکو در اسپانیا رایزنی وزرای خارجه آمریکا و ترکیه درباره سوریه رئال مادرید و درآمد شگفتانگیز در جام جهانی باشگاهها توصیهای که بشار اسد نپذیرفت شکایت رسمی خیبر از داور بازی با پرسپولیس؛ دو پنالتی دیده نشد! ۵ کشته در تنش مرزی پاکستان و طالبان (فیلم) آیا مازوت متهم ردیف اول آلودگی هواست؟ فراجا: خودروهای شوتی ارابه هایی هستند که بوی مرگ از آنها به مشام می رسد اعلام رسمی استقلال: استعفای شهریاری پذیرفته شد صف ۱۵ هزار نفری در کانادا برای دریافت میوه و سبزی رایگان (فیلم) ویدئویی از ایران ۲۵۰۰ سال قبل (فیلم)