.png "عصر ایران")
۰۹ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۹ دی ۱۴۰۳ - ۱۵:۴۶
حزب اللهی واقعی سوز دارد نه دود؛ سکانسی از آژانس شیشه‌ای به بهانه موتورسواری علیه رفع فیلترینگ (فیلم) طرز تهیه انواع سس مخصوص پیتزا
گاهی اوقات هوس می کنیم خودمان در خانه
پیتزا درست کنیم. در این صورت هر موادی که بخواهم و به هر اندازه که دوست
داشته باشیم در پیتزایمان استفاده می کنیم. اما در آخر مجبوریم سس های
حاضری را روی پیتزایمان بریزیم. در این مطلب می خواهیم حتی سس پیتزا را نیز
خودتان درست کنید.
مواد لازم برای سس ساده:
| فلفل | به مقدار کافی |
| رب گوجه فرنگی خوش رنگ و خوش طعم | 2 تا 3 قاشق سوپخوری |
| روغن زیتون | 2 تا 3 قاشق سوپخوری |
| سرکه | 2 تا 3 قاشق سوپخوری |
| ادویه | یک قاشق مرباخوری |
| شکر | 1/2 قاشق سوپخوری |
| جوز هندی رنده شده | یک عدد |
| نمک | به مقدار کافی |
| سیر کوبیده یا رنده شده | یک تا دو حبه |
مواد دستور سس Ultimate :
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
| ریحان خشک شده | 1 قاشق چایخوری |
| دانه رازیانه | 1 قاشق چایخوری |
| برگ بو مایل به قرمز | یک برگ کوچک |
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
| پنیر پارمسان رنده شده | 2 قاشق غذاخوری |
| کرفس خرد شده | 1/4 فنجان |
| پیاز خرد شده | 1/2 فنجان |
| رب گوجه فرنگی | 170 گرم |
| قند | 1/2 قاشق چایخوری |
| سس گوجه فرنگی | 220 گرم |
| پونه کوهی خشک شده | 1 قاشق چایخوری |
| سیر چرخ شده یا له شده یا رنده شده | یک عدد متوسط |
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سس Ultimate (بینهایت خوشمزه و خوش عطر) :
در ماهیتابه ی بزرگ کره را همراه با روغن زیتون میریزیم؛ حالا پیاز + کرفس + سیر را سرخ می کنیم تا مواد نرم و شفاف شوند .
سس گوجه فرنگی را به همراه رب گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . تا صاف و یک دست شود .
بقیه مواد را اضافه کنید و با حرارت کم، آهسته بجوشانید .
پس از 30 الی 60 دقیقه سس شما آماده است .
نکته :
لطفا پس از آماده شدن سس ، برگ بو را از درون سس خارج کنید .
این میزان مواد برای 2 پیتزای استاندارد می باشد .
در صورت تمایل می توانید 1 قاشق سرکه هم به مواد اضافه کنید .
طرز تهیه سس ساده :
تمام مواد را مخلوط می کنیم و یکی دو جوش می دهیم، و روی خمیر پیتزا پهن می کنیم .
منبع: سوران
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کره شمالی ناو جنگی ساخت(+عکس) هشدار یخبندان به این استانها جشنواره ثور بهدنبال پیوند هنر و بورس تمسخر الجولانی در تلویزیون اسرائیل (فیلم) افزایش نرخ کرایه حمل و نقل عمومی شهر تهران تصاویری از گرن لوسو کوپه: به اعتقاد خیلی ها، آخرین زیبای ب ام و واکنش چمران به افزایش کرایه تاکسیها در روزهای بارانی (فیلم) افزایش اعتبار گذرنامه های ایرانی 29 فایده و خواص عالی بادمجان از زیبایی پوست تا درمان بیماری دستگیری متهم حمله تروریستی در بندرلنگه کلاهبرداری با پیام «واتساپ فیلتر نشده است» ماجرای ۳۰۰۰۰ پزشک عمومی که طبابت نمیکنند / درخواست چندباره برای تعرفههای پزشکی ۱۴۰۴ آخرین پیام یکی از مسافران هواپیمای سقوط کرده در کره جنوبی به اعضای خانوادش(عکس صفحه گوشی) واکنش یک حقوقدان به ممنوع الپروازی ترانه علیدوستی باغوحش هیولاهای «حصیری» در ژاپن (+عکس)