.png "عصر ایران")
۲۳ اسفند ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۳ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۱:۲۵
پزشکیان: گذشت زمانی که در مرز آدم بگذاریم که جلوی قاچاق را بگیرد (فیلم) تولید قهوه گران از مدفوع پرنده برزیلی/ نیم کیلو 100 دلار (فیلم)
تولید قهوه گران از مدفوع پرنده برزیلی را ببنید. قیمت هر نیم کیلو از این قهوه در داخل برزیل حدود 100 دلار است و قیمت نوع صادراتی آن به مراتب بیشتر خواهد شد.
کد ویدیو
دانلود
یکی از گرانترین قهوه‌های جهان از مدفوع و فضولات قرقاول برزیلی یا جاکو تولید می‌شود.
به گزارش عصرایران به نقل از خبرگزاری فرانسه، جاکو یا قرقاول‌های برزیلی در ابتدا یکی از آفات محصولات درجه یک قهوه بودند اما کمی بعد به تولید کننده یکی بهترین قهوه‌های جهان تبدیل شدند.
این پرندگان بهترین دانه‌های قهوه را می‌خورند و آنها را با ترکیب مزه دانه میوه های دیگر دفع می کنند.
این محصول می‌تواند به عنوان یکی از گرانترین و خوشمزه ترین قهوه‌های جهان فروخته شود.
در مزرعه قهوه کاموسیم (Camocim) در اعماق تپه های بوکولی در اسپریتو سانتو در جنوب شرقی برزیل تعداد زیادی جاکو برزیلی وجود دارد به سرعت دانه های قهوه ر خورده و دفع می‌کنند.
"هنریک اسلوپر" مالک مزرعه قهوه در این باره گفت: "سیستم کشاورزی جنگلی منطقه شرایط لازم برای تولید این قهوه عجیب وغریب در اینجا را ایجاد کرد".
کشاورزان این مزرعه قهوه‌های دفع شده از این پرنده را با ظرافت و آرامی جمع می کنند.
قیمت هر 450 گرم از این قهوه در داخل برزیل حدود 100 دلار است و قیمت نوع صادراتی آن به مراتب بیشتر خواهد شد.
شعب فروشگاه های لوکس هرودز این قهوه را در خارج از برزیل توزیع می‌کنند.
جاکو از خانواده قرقاول، با پرهای سیاه و گلوی سرخ رنگش در ابتدا آفت بهترین و گران بهاترین دانه‌های قهوه محسوب می شد.
قهوه جاکو رقیب کوپی لواک گران جهان
اما زمانی که "اسلوپر" مالک مزرعه قهوه با روش تولید کوپی لوواک آشنا شد، جاکوها متحد خوبی برای تولید قهوه بهتر دید.
کوپی لواک یک قهوه گران قیمت اندونزیایی است که از دانه‌های دفع شده پستانداری شبیه راسو به نام سیوت) به دست می آید.
برخی بر این باورند که کشاورزان برای تولید بیشتر کوپی لوواک این حیوانات را به اسارت می‌گیرند و بر آنها فشار وارد می کنند، به همین دلیل این قهوه گران شهرت چندان خوبی در میان طرفداران محیط زیست ندارد.
با این حال جاکوهای برزیلی کاملا آزادند و پرسه می‌زنند، دانه قهوه می‌خورند و دفع می‌کنند.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
غذای خیابانی در تایوان؛ نان مخصوص با تخم‌مرغ و پنکیک پیازچه (فیلم) مجرم اصلاح نشود حتما حکمش را اجرا می‌کنیم (فیلم) پیانونوازی فوق حرفه‌ای بهزاد خلج در اکران یک فیلم آیت الله محقق داماد : در عصر رسول الله حجاب اجباری نبود (فیلم) اژه‌ای: پرونده‌های مهمی در زمینه منشا‌های قاچاق سوخت تشکیل داده‌ایم که فریاد برخی را بلند خواهد کرد (فیلم) عملیات نجات گروگان‌های قطار مسافربری در پاکستان (فیلم) پزشکیان: گذشت زمانی که در مرز آدم بگذاریم که جلوی قاچاق را بگیرد (فیلم) تمهیدات ترافیکی پلیس راهور پایتخت در آخرین پنجشنبه و جمعه سال (فیلم) پزشکیان: نمی‌دانم به خاطر گرانی یقه چه کسی را بگیرم (فیلم) پزشکیان: وقتی نوسان وجود دارد یعنی من بلد نیستم مدیریت کنم (فیلم) پزشکیان: اینکه صرفا بدانیم تورم چقدر است دردی دوا نمی‌کند (فیلم) شادی جنجالی وینیسیوس جونیور مقابل هواداران اتلتیکو (فیلم) تصاویری پراسترس از تعقیب و گریز پلیس؛ کشف ۵۰۰ کیلو مواد مخدر زیر بار زردآلو (فیلم) کوتاه کردن موی سر میهمان برنامه در آنتن زنده تلویزیون (فیلم) صحبت‌های تامل‌برانگیز شهاب حسینی در مورد شکاف طبقاتی در جامعه (فیلم)