عصر ایران
تاریخ:
- نعمت احمدی چگونه می نوشت؟
- برادر یکی از مقامات ارشد حزبالله لبنان به اتهام جاسوسی برای اسرائیل بازداشت شد
- برای اولین بار بعد از 45 سال / شهروند سنی ، استاندار کردستان شد
- شرکت ژاپنی: درباره انفجار بیسیمهای ICOM در لبنان تحقیق می کنیم
- آیتالله سبحانی: یهودیان درصدد ایجاد تفرقه و دشمنی میان جامعه اسلامی هستند
- حجتالاسلام فاطمی نماینده ولی فقیه در چهارمحال و بختیاری و امام جمعه شهرکرد شد
- ماشینها در اصفهان به جای بنزین، گازوئیل زدند!
- ترافیک سنگین در جاده های هراز و چالوس / ممنوعیت تردد کامیونها در روزهای پایانی تعطیلات تابستان
- پزشکیان: دست در دست یکدیگر دهیم و متجاوزان را بیرون کنیم
برچسب جستجو
کله پاچه ، غذایی سنتی و محبوب در ایران و برخی دیگر از کشورهای خاورمیانه و قفقاز جنوبی است که از سر و دست و پا و اندام‌های داخلی گوسفند (یا گوساله) تهیه می‌شود. اجزای اصلی این غذا شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت صورت، پاچه، سیراب و شیردان است. کله پاچه را به طور معمول به صورت آب‌پز یا کبابی سرو می‌کنند و با نان، سبزی، ترشی و لیمو میل می‌شود.
کد خبر: ۹۹۴۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۲
در این ویدئو یک آشپز مشهور را می بینید که یک کله پاچه گاو متفاوت طبخ و سرو می کند.
کد خبر: ۹۸۰۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹
در این ویدئوی جالب فرآیند پخت ده ها کله پاچه در یک طباخی مشهور ایرانی را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۹۷۶۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۴
کله پاچه یکی از غذاهای بسیار سنگین است و پروتئین و چربی بالایی دارد که قسمت هایی از آن مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر هستند که خوردن آن ها توصیه نمی شود.
کد خبر: ۹۷۰۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۹
این ویدئو که در خیابان‌های پاکستان ضبط شده است، پخت و سروکردن سیری پای کله پاچه » به روشی ۵۰ ساله و توسط یک آشپز مسن پاکستانی را خواهید دید.
کد خبر: ۹۶۷۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۸
در این ویدئو یک بانوی روستایی ترکیه‌ای را خواهید دید که نحوه پخت متفاوت کله پاچه را به تصویر می‌کشد.
کد خبر: ۹۶۵۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۲
در این ویدئوی جالب و دیدنی نمایی نزدیک از مراحل طبخ ۲۰۰ کیلو کله پاچه به سبک و سیاق طباخ‌های پاکستانی را مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۹۶۵۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۱
این ویدئو که در خیابان‌های پاکستان ضبط شده است، نحوه طبخ و سرو سیری پای ( کله پاچه ) توسط یک آشپز مشهور خیابانی را نشان می‌دهد.
کد خبر: ۹۶۱۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۶
در این ویدئو جالب و تماشایی مراحل پخت ۲۰۰ کیلو کله پاچه (سیری پای) توسط آشپزهای خیابانی مشهور پاکستانی را خواهید دید.
کد خبر: ۹۶۰۶۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳
در این ویدئو دو بانوی روستایی اهل تایلند را می‌بینید که به پخت یک غذای محلی و خوشمزه با کله پاچه گاو می‌پردازند.
کد خبر: ۹۵۸۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷
در این ویدئو یک آشپر مشهور روستایی چینی فرایند پخت 5 کله پاچه را به روشی تماشایی به تصویر می کشد.
کد خبر: ۹۵۶۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۶
در این ویدئو یک آشپز خردسال روستایی اهل سنگاپور را می بینید که یک غذای خوشمزه با کله پاچه گاو پخت می کند.
کد خبر: ۹۵۵۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۴
در این ویدئو آشپزهای پاکستانی در خیابان های این کشور 200 کیلو کله پاچه خوشمزه را طبخ می کنند.
کد خبر: ۹۵۳۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴
در این ویدئو پخت متفاوت کله پاچه گاو و گوسفند به سبک یک آشپز روستایی قزاقستانی را می بینید.
کد خبر: ۹۳۷۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱
رئیس اتحادیه طباخان: امروزه خوردن کله پاچه مختص افرادی است که وضعیت مالی خوبی دارند.
کد خبر: ۹۳۴۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱
چون کله پاچه گوسفندی اولویت چهار مردم بوده و مانند نان، مرغ و تخم‌مرغ که اولویت اول است شامل نرخ‌گذاری نمی‌شود؛ با این حال این باعث نمی‌شود که مورد بازرسی قرار نگیرند.
کد خبر: ۹۳۴۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱
شاهرخ بلافاصله به سمت قابلمه کله پاچه رفت. بعد هم زبان کله را درآورد. جلوی اسرا آمد و گفت: فکر می کنید شوخی می کنم؟! این چیه!؟ جلوی صورت هر چهارنفرشان گرفت. ترس سربازان عراقی بیشتر شده بود. مرتب ناله می کردند. شاهرخ ادامه داد: این زبان فرمانده شماست! زبان، می‌فهمید؛ زبان!
کد خبر: ۹۲۸۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۲
این ویدئو که از غذافروشی های خیابانی در پاکستان فیلمبرداری شده است، نحوه طبخ غذاهای مشهور خیابانی از جمله آبگوشت، کله پاچه ، مرغ کبابی، ماهی سرخ شده ماسالا، جغول بغول جگر و... توسط آشپزهای محبوب پاکستانی را به نمایش می گذارد.
کد خبر: ۹۲۵۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۲
قیمت‌هایی که در بالا عنوان شد، قیمت کله پاچه خام است و یک دست کامل کله پاچه در کله‌پزی‌ها بین ۷۰۰ تا ۷۸۵ هزار تومان است.
کد خبر: ۹۱۰۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۸
حالا این که در شرایط اقتصادی فعلی و قیمت یک دست کله پاچه که تا 750 هزار تومان هم می رسد چه کسانی توانایی خرید این خوردنیِ پرطرفدار را دارند، بماند.
کد خبر: ۹۰۷۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۸
آخرین اخبار
«خودشیفته‌های مخفی» چه کسانی هستند و چگونه باید آن‌ها را بشناسیم کاهش خطر مرگ ناشی از زوال عقل با یک روغن گیاهی معماری استثنایی یک «خانۀ جنگلی» در شیلی (+عکس) ۸ آنتی هیستامین طبیعی برای درمان انواع حساسیت افزایش جذب دی‌اکسید کربن از جو با لقاح آهن اقیانوسی مصرف این میوه جادویی ریزش مو را متوقف می‌کند اسطوره‌هایی که الهام‌بخش «ارباب حلقه‌ها» بودند؛ از «آخرالزمان راگناروک» تا «حلقۀ عزیز» (+عکس) کدام ویتامین کلید درمان میگرن است؟ انگلیس خواستار خروج اتباع خود از لبنان شد واکنش نماینده ویژه رییس جمهور در امور افغانستان به بی اعتنایی نماینده طالبان به سرود ملی ایران
پربازدید ها