عصر ایران

ماءالشعیر حاوی ترکیبات مغذی مانند پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروه B است که می‌تواند به بهبود عملکرد کلیه‌ها کمک کند. مصرف منظم این نوشیدنی به‌ویژه برای افرادی که در معرض مشکلات کلیوی یا سابقه سنگ کلیه دارند، مفید است.

در ماءالشعیر علاوه بر ترکیباتی چون قند مالتوز و مخمرها، ویتامین‌های B1،B2 ،B5 نیز وجود دارند که برای متابولیسم کربوهیدرات‌ها، روزانه به آنها نیاز داریم. بنابراین ماءالشعیر بخشی از ویتامین‌های مورد نیاز روزانه بدن را تامین می‌کند. بعلاوه این نوشیدنی حاوی 16 اسید آمینه ضروری مورد نیاز بدن است و در هر لیتر از آن، تقریبا 20 میلی‌گرم ویتامین C وجود دارد.