ترخون فراتر از یک چاشنی ساده در آشپزی است. این سبزی معطر و خوشطعم با ترکیبات خاص خود نهتنها به غذاها طعم ویژهای میبخشد، بلکه دنیایی از خواص بینظیر را برای سلامتی به همراه دارد. از بهبود گوارش و کاهش درد معده گرفته تا تنظیم قند خون و خواص ضدباکتریایی، همگی از خواص این گیاه ارزشمند هستند. در ادامه، بهطور جامع با ارزش غذایی و خواص ترخون آشنا خواهیم شد.
کد خبر: ۱۰۱۶۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۵
برگ ترخون حاوی ویتامین B12 است که در عملکرد عصبی نقش دارد. این ویتامین، نورون را از هرگونه صدمه محافظت می کند و به کاهش علائم نوروپاتی مانند سوزن سوزن شدن یا بی حسی کمک می کند.
کد خبر: ۹۵۶۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۸
سبزی ترخون می تواند به جای طعم نمک در غذاها استفاده شود و آسیب های نمک را هم ندارد ولی همان طعم و مزه را دارد.
کد خبر: ۹۵۴۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۹
ترخون یکی از منابع مهم شناخته شده ی روتین است. ترخون تازه تا ۳/۰ درصد اسانس دارد که حاوی ۶۰ تا ۷۰ درصد متیل کاویکول و مقداری پارامتوکسی سینامیک آلدهید است. دیگر ترکیبات اسانس شامل آلفاپینن، بتاپینن، کامفن، لیمونن، ژرانیول و اوژنول می باشد.
کد خبر: ۸۸۶۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۷
ترخون دارای آثار ضد درد قابل توجه است. افزون بر این، ترخون دارای آثار ضد التهابی است که آن را به انتخابی عالی در درمان اختلالات درد، از جمله آرتریت و فیبرومیالژیا تبدیل می کند.
کد خبر: ۵۴۴۴۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۸
سبزی ترخون نه تنها موجب تسکین درد دندان میشود بلکه برای تسکین درد لثه نیز که همراه با درد دندان ایجاد میشود موثر است.
کد خبر: ۲۶۹۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۰۸
تره به دلیل پتاسیم بالایی که دارد ادرارآور خوبی بوده و سموم را دفع و از فشار و کلسترول بد خون می کاهد. منیزیم آن از بروز سرطان روده و پروستات جلوگیری کرده و اگر به همراه غذا میل شود سوءهاضمه را درمان کرده، از سوزش معده کاسته و یبوست دائمی و بواسیر را بهبود می بخشد.
کد خبر: ۲۱۷۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۳/۱۲