.png "عصر ایران")
۰۶ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ دی ۱۴۰۳ - ۱۲:۰۶
تیزر هواپیمایی امارات برای کریسمس (فیلم) پیاز جوانه زده/ مضر یا مفید؟
برخی افراد قسمت‌های جوانه زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف می‌کنند.
یک دکترای تخصصی بهداشت خصوصیات پیاز جوانه‌زده را تشریح کرد.
دکتر الهه عسکری در گفت‌وگو با ایسنا بیان کرد: جوانه زدن پیاز پس از برداشت، معمولاً به عنوان یک اتفاق نامطلوب محسوب می‌شود.
وی ادامه داد: بسیاری از افراد چنین پیازهایی را به عنوان ضایعات در نظر گرفته و دور می‌اندازند.
عسکری اضافه کرد: برخی افراد قسمت‌های جوانه‌زده را جدا و بقیه پیاز را مصرف می‌کنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان یادآور شد: با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات، جوانه زدن محتوای غذایی پیاز را نیز افزایش می‌دهد.
این دکترای تخصصی بهداشت افزود: در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیه‌ای و عملکردی آن است.
وی گفت: بین ۲ تا ۸ روز پس از جوانه زدن میزان ترکیبات آنتی اکسیدانی، فنلی و فلاونوئیدی جوانه افزایش قابل توجهی می‌یابد و پس از آن با گذشت زمان کاهش می‌یابد.
عسکری تصریح کرد: جوانه زدن منجر به ایجاد ترکیباتی با خواص فیتوشیمیایی و اثرات حفظ سلامتی می‌شود که نقش بالقوه‌ای در پیشگیری از بیماری‌ها ایفا می‌کنند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
چه زمانی درد زانو ناشی از کمردرد است؟ (فیلم) سود سهام عدالت جدید چه زمانی واریز می‌شود؟ اولویت های جدید برای پیش ثبت نام حج اعلام شد روسیه آینده تولید انرژی جهان را تغییر خواهد داد قهوه ترک یا اسپرسو کدام برنده واقعی هستند؟ دو سبک، دو تجربه (فیلم) به تنهایی اندازه ۶ جنگنده اف ۳۵ قدرت دارد(+ عکس) خبر خوش در مورد ترمیم معدل دانش آموزان بزرگترین آبشار جهان اینجا پنهان شده (+ عکس) فیروزآبادی : تلگرام و یوتیوب در نوبت بازگشایی هستند/ درباره اینستاگرام فعلا سکوت وجود دارد کشف جسد پسر گمشده تهرانی بعد از یک سال 5 بالگرد نظامی برتر آمریکا که تاریخ ساز شدند(+تصاویر) مشهد/ جشن تولدی که به قتل انجامید داستان هوآ هاکانانای؛ یکی از عجیب ترین مجسمه های جهان که از انگلیس سر درآرود! (+تصاویر) کشف یک جسد در ارابه فرود یکی از هواپیماهای خطوط هوایی «یونایتد» عکس شگفت انگیز با جزئیات باورنکردنی از یک شاپرک
اخبار و تحلیل های ترکیه