اسید مالیک؛ از درمان آکنه و خشکی دهان تا اثر بر کرونا و سنگ کلیه(+منابع غذایی اسید مالیک)

عصر ایران - اسید مالیک یک آلفا هیدروکسی اسید است که به طور طبیعی در برخی میوه ها یافت می شود و به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در برخی داروها و محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود. از جمله فواید آن می توان به درمان آکنه و مراقبت از پوست مانند لایه برداری و آبرسانی اشاره کرد.

برخی از افراد از اسید مالیک برای درمان علائم خشکی دهان ناشی از داروها استفاده می کنند و برخی شواهد تحقیقاتی نشان می دهد که می تواند در این زمینه مفید باشد. 

مالات، شکل یونیزه شده اسید مالیک، نقش کوچکی در چرخه کربس (Krebs)، روش اصلی تولید انرژی در بدن ما ایفا می کند. این ماده برای درمان خستگی مزمن و فیبرومیالژیا استفاده شده است. با این وجود، تحقیقات بیشتری برای شناسایی و درک فواید سلامتی اسید مالیک مورد نیاز است.

کاربردهای اسید مالیک

اسید مالیک در درمان برخی از بیماری ها نویدبخش بوده و برخی تحقیقات نشان می دهد که استفاده خوراکی و موضعی از آن ممکن است مفید باشد. با این حال، داده های حاصل از آزمایشات بالینی با کیفیت بالا کم است و برای تأیید ادعاهای مربوط به اسید مالیک و توصیه استفاده از آن به شواهد بیشتری نیاز است.

مراقبت از پوست

اسید مالیک یک آلفا هیدروکسی اسید است که گفته می شود لایه برداری طبیعی است. از آن ممکن است برای صاف کردن چین و چروک و خطوط ریز، بهبود بافت پوست، پاکسازی منافذ و بهبود کلی پوست استفاده شود. به همین دلیل، محصولات مراقبت از پوست مختلف حاوی اسید مالیک هستند.

اسید مالیک همچنین برای متعادل کردن pH پوست استفاده می شود. استفاده از آن بی خطر در نظر گرفته می شود، اما می تواند باعث تحریک پوست در برخی افراد شود.

سنگ کلیه

محققان اسید مالیک را برای نقش بالقوه آن در پیشگیری و درمان سنگ کلیه مورد مطالعه قرار داده اند. سنگ کلیه یک بیماری شایع و دردناک است که در نتیجه انباشت رسوبات معدنی در دستگاه ادراری شکل می گیرد.

اسید مالیک به عنوان ماده ای موثر برای پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه شناخته شده است. به گفته محققان، مکمل اسید مالیک ممکن است به درمان سنگ کلیه کلسیمی کمک کند. مطالعه ای در سال 2024 روی اسید مالیک، اسید سیتریک و سایر اجزای موجود در یک چای گیاهی تهیه شده از برگ های بریوفیلوم پیناتوم (Bryophyllum pinnatum) نشان داد که این نوشیدنی فوایدی در درمان سنگ کلیه دارد.

این یافته ها در پی مطالعات دیگری است که فوایدی برای سنگ کلیه نشان را داده اند. یک بررسی در سال 2016 درباره اهمیت یک رژیم غذایی سالم برای پیشگیری از سنگ کلیه نشان داد که گلابی، میوه ای حاوی اسید مالیک، می تواند یک گزینه درمانی بالقوه برای این شرایط باشد.

فیبرومیالژیا و سندرم خستگی مزمن

شواهد محدودی برای استفاده از اسید مالیک در درمان فیبرومیالژیا وجود دارند. مطالعه ای قدیمی کاهش درد پس از مصرف اسید مالیک و منیزیم در گروه کوچکی از شرکت کنندگان را نشان داد، اما بررسی های بعدی حاکی از بسیار پایین بودن کیفیت شواهد بود.

در مورد اثربخشی اسید مالیک به عنوان درمان فیبرومیالژیا همچنان به انجام تحقیقات بیشتر نیاز است. با این حال، از آنجایی که اسید مالیک نقش مهمی در چرخه کربس ایفا می کند، برخی از ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی استفاده از آن را در درمان سندرم خستگی مزمن توصیه کرده اند. این ماده همچنین ممکن است به بهبودی کووید-19 نیز کمک کند.

از مصرف هرگونه مکمل بدون مشاوره با پزشک متخصص خودداری کنید زیرا می تواند عواقب جبران ناپذیری به دنبال داشته باشد.

خشکی دهان

استفاده از اسپری خوراکی ۱٪ اسید مالیک به عنوان درمانی برای خشکی دهان، که به نام زروستومی نیز شناخته می شود، بررسی شده است.

مطالعه ای در سال 2024 استفاده از آن را در 52 نفر با علائم خشکی دهان ناشی از دیابت نوع 2 ارزیابی کرد. شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شده و به مدت دو هفته یک گروه از اسپری و گروه دیگر از دارونما استفاده کردند. نتایج نشان داد که اسپری اسید مالیک می تواند به بهبود خشکی دهان کمک کند.

نتایج مشابهی در مطالعات دیگر علائم خشکی دهان مشاهده شده است، اما محققان می گویند برای تأیید فواید اسید مالیک در درمان زروستومی، مطالعات بیشتری مورد نیاز است.

ملاحظات احتیاطی

در سال 2022، یک گروه متخصص اسید مالیک را بررسی کرده و دریافت که استفاده از آن در لوازم آرایشی بی خطر است. با این حال، اطلاعات کمی در مورد ایمنی استفاده طولانی مدت یا منظم از مکمل های اسید مالیک وجود دارد.

عوارض جانبی احتمالی مرتبط با اسید مالیک موضعی و سایر آلفا هیدروکسی اسیدها عبارتند از:

کهیر

تورم

تغییرات رنگدانه

تاول

پوسته پوسته شدن پوست

خارش

تحریک

سوختگی شیمیایی

افزایش خطر آفتاب سوختگی

به طور معمول، این عوارض جانبی و موارد دیگر با قطع مصرف اسید مالیک بهبود می یابند.

پیش از استفاده موضعی از اسید مالیک بهتر است یک تست وصله ای انجام دهید که شامل مالیدن محصول به ناحیه کوچکی از پوست پیش از تصمیم گیری برای استفاده منظم از آن می شود. استفاده از ضد آفتاب هنگام استفاده از اسید مالیک برای جلوگیری از خطر آفتاب سوختگی نیز توصیه می شود.

در حالی که هیچ عارضه جانبی جدی شناخته شده ای وجود ندارد، با پزشک خود در مورد استفاده از اسید مالیک، دوزها و تداخلات دارویی احتمالی، به ویژه اگر باردار یا شیرده هستید، مشورت کنید. همچنین پیش از استفاده در کودکان باید با پزشک خود صحبت کنید.

اسید مالیک موجود در مواد غذایی به طور کلی برای همه بی خطر است. اسید مالیک همچنین به عنوان یک افزودنی غذایی، تقویت کننده طعم و کنترل کننده pH ایمن است. به خاطر داشته باشید که مکمل های اسید مالیک نباید جایگزین مراقبت های استاندارد شوند. هیچ دوز استانداردی برای اسید مالیک وجود ندارد و خوددرمانی یک بیماری و اجتناب یا به تعویق انداختن مراقبت های پزشکی می تواند پیامدهای جدی داشته باشد.

مکمل ها

مکمل های اسید مالیک در چندین شکل موجود هستند. می توانید اسید مالیک را به شکل کپسول، قرص، یا پودر پیدا کنید. اسید مالیک همچنین به صورت کرم موضعی موجود است.

منابع غذایی اسید مالیک

منابع غذایی اسید مالیک شامل میوه ها و سبزیجات است و به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در آبمیوه ها، نوشابه های گازدار، مرباها و شیرینی ها استفاده می شود. این ماده شبیه به اسید سیتریک است، اما طعم ترشی بیشتری دارد. از منابع غذایی اسید مالیک می توان به موارد زیر اشاره کرد:

سیب

گیلاس

انگور

گلابی

گوجه فرنگی

زیتون

از مصرف هرگونه مکمل بدون مشاوره با پزشک متخصص خودداری کنید زیرا می تواند عواقب جبران ناپذیری به دنبال داشته باشد.

همه چیز در مورد سوخو ۳۵ ؛ جنگنده چند منظوره روسی که ایران خریده است (+عکس)

بیشتر بخوانید:

یک توصیه تند برای سلامت قلب/ جایگزینی برای نمک در سفره/ چند بار در هفته؟

تماشاخانه

معمایی برای سنجش تیزهوشان / راه حل اصلی یک تغییر نگاه (فیلم)

کیف‌های اهدایی حماس به اسرای اسرائیلی حاوی چه بود؟ مخابره یک پیام سیاسی به جهان (فیلم)

فیلم های دیگر