.png "عصر ایران")
۳۰ اسفند ۱۴۰۳
به روز شده در: ۳۰ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۷:۲۷
مداحی پدر و پسری در ویژه برنامه تحویل سال شبکه سه (فیلم) 
این ماده غذایی در خون خطرناک‌تر از قند است
کربوهیدراتی به نام مالتودکسترین که بیشتر در غذاهای فراوری شده مثل ماکارونی یافت می‌شود، در خانواده قندها طبقه بندی نمی‌شود ولی بیشتر از قند موجب بالا رفتن مواد مضر در خون می‌شود.
یک متخصص تغذیه زنگ خطر را در مورد کربوهیدرات خاصی به صدا درآورده است که «خطرناک‌تر از قند» است و می‌تواند باعث افزایش شدید قند خون شود.
به گزارش «اطلاعات آنلاین» به نقل از آیریش استار، دکتر اریک برگ، دی سی، با بیش از ۱۳ میلیون مشترک در یوتیوب، خطرات مالتودکسترین را بر سطح قند خون هشدار داده است.
دکتر برگ، نویسنده کتاب کتوپلن (Keto Plan) که نوعی سبک زندگی با روزه‌داری متناوب را ترویج می‌کند، می‌گوید: «کتوز زمانی اتفاق می‌افتد که بدن شما به جای گلوکز به سوزاندن چربی برای سوخت روی می‌آورد که با افزایش سطح کتون در خون یا ادرار مشخص می‌شود. مطالعات نشان می دهد که رژیم کتوژنیک می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، به کنترل قند خون کمک کند و حتی ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.»
دکتر برگ در کتاب خود نوشته است که کربوهیدراتی به نام مالتودکسترین که بیشتر در غذاهای فراوری شده مثل ماکارونی یافت می‌شود، در خانواده قندها طبقه بندی نمی‌شود ولی بیشتر از قند موجب بالا رفتن مواد مضر در خون می‌شود.
مالتودکسترین در واقع یک پلی ساکارید است، که نوع خاصی از کربوهیدرات است که از دسته ای از مولکول‌های قند ساخته شده است و همه به یکدیگر پیوند دارند. به طور معمول، مالتودکسترین نشاسته ای است که از چندین قند به دست می‌آید. این ماده به عنوان نگهدارنده به مواد غذایی اضافه می‌شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
هشدار مدیریت بحران برای ۲۴ استان؛ سرما و بارندگی در راه است جانباختن ۱۵ نفر در تصادف های درون شهری/خراسان رضوی در صدر لیست عراقچی:ما همچنان به سیاست مذاکره از موضع برابر پایبندیم ماجرای آتش‌سوزی در پالایشگاه آبادان قبل از سال تحویل چه بود؟ درگذشت مدیر پایگاه میراث جهانی باغ عباس‌آباد بهشهر دقایقی پس از تحویل سال ۱۴۰۴ / باستان شناس جوانی که برای حفظ میراث جهانی ایران جنگید (+فیلم) کاخ سفید: ترامپ به زلنسکی پیشنهاد تملک آمریکا بر نیروگاه‌های اوکراین را داد عملیات زمینی ارتش رژیم صهیونیستی در شمال نوار غزه بیش از ۱۳۰ کشته و ۴۰۲۲ زخمی در ۵ روز نخست اجرای طرح نوروزی پیام نوروزی رئیس قوه قضاییه: به همه کسانی که قصد دارند با سرمایه شان، اقتصاد و تولید کشور را متحول سازند، این نوید را می‌دهیم که در حصار حمایتی هستند حمله موشکی القسام به تل آویو چگونه در سال جدید تبدیل به همان آدمی شویم که دوست داریم؟ سخنگوی دولت در پیام تبریک سال نو : به سال جدید امید بیشتری داریم پیام پوتین به الجولانی : برای توسعه تعامل دوجانبه آمادگی داریم باد و باران در راه تهران توضیحات سخنگوی مجمع تشخیص مصلحت از بررسی CFT و پالرمو