۰۸ فروردين ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ فروردين ۱۴۰۴ - ۰۱:۳۰
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
بلیط هواپیما فلای تودی
زلنسکی : «پوتین به زودی خواهد مرد» / شایعاتی درباره بیماری مخفی پوتین وجود دارد (+فیلم) اجرای فن کشتی نقی معمولی رو خواستگار دخترش (فیلم) انتقاد تند غنی‌نژاد از رسانه ملی؛ انحصار، عامل عملکرد بد صداوسیماست (فیلم) رهبر انقلاب: إن‌شاءالله راهپیمایی امسال، یکی از پرشکوه‌ترین راهپیمایی‌های روز قدس خواهد بود (فیلم) پرنده ای که گویا OCD دارد / وسواس شدید برای ایجاد نظم (فیلم) کارشناس سینما: ساترا قانونی نیست، تلویزیون صلاحیت نظارت ندارد (فیلم) افتادن یک اتوبوس مسافرتی به داخل رودخانه در ایتالیا (فیلم) ادای احترام برنامه مذهبی صداوسیما به کوروش کبیر (فیلم) نوشیدن هر نوشابه، ۱۲ دقیقه و خوردن هر هات‌داگ ۳۶ دقیقه از عمر را کوتاه می‌کند (فیلم) دانشجوی ترک در انتقاد از اسرائیل مقاله نوشت، لباس شخصی‌ها در آمریکا بر سرش ریختند! (فیلم) آخرین وضع ترافیکی جاده‌ها و آمار تصادفات از زبان سردار مومنی جانشین پلیس راهور کشور (فیلم) به آتش کشیده شدن پرچم اسرائیل در خلیج فارس (فیلم) بزرگترین و زیباترین آبشار ویتنام (فیلم) تصاویری از حملات هوایی اسرائیل به تاسیسات بندری شهر لاذقیه (فیلم) ورود سردار تنگسیری به ناو پهپادبر شهید بهمن باقری برای رژه بسیج دریایی (فیلم)