مرگ سالیانه بیش از 200 میلیون نفر به خاطر کمبود مصرف میوه و سبزی

ميوه ها و سبزي‌ها جزو مهمي از يك رژيم غذايي سالم هستند كه مصرف روزانه و به مقدار كافي آنها نقش مهمي در بيماري‌ها دارد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران، ميوه ها و سبزي‌ها جزو مهمي از يك رژيم غذايي سالم هستند كه مصرف روزانه و به مقدار كافي آنها نقش مهمي در جلوگیری از بيماري‌های مختلف دارد.

مرگ ساليانه 217ميليون نفر در جهان با کمبود مصرف ميوه و سبزي در ارتباط است و از هر 5 مورد سرطان‌هاي دستگاه گوارش، 1 مورد به علت مصرف كم ميوه ها مي‌باشد.وي در ادامه گفته: 31درصد بيماري‌هاي قلبي‌عروقي و 11درصد سكته هاي مغزي در جهان ناشي از مصرف كم ميوه است همچنين ميوه ها فرآيند پيري را به تاخير مي‌اندازند و احتمال ابتلا به سرطان را کاهش مي‌دهند.

ميوه ها کلسترول خون را کاهش مي‌دهند و افرادي كه حداقل روزي 2تا3 عدد ميوه هاي سبز و زرد رنگ مصرف مي‌كنند به مراتب سالم‌تر از بقيه هستند و ديرتر دچار پيري و عوارض آن مي‌شوند. دستگاه گوارش با مصرف ميوه قوي و ورزيده خواهد شد و سبب مي‌شود كه فرد كمتر دچار سوءهاضمه شود.

در عین حال باید گفت کمبود ویتامین خود نیز موجب بیماری های مختلفی می شود. بیماری های مثل : اسکوربوت ، بربری و نرمی استخوان از جمله بیماری هایی هستند که به دلیل کمبود ویتامین به وجود می آیند.