۰۶ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ دی ۱۴۰۳ - ۲۱:۰۷
فیلم بیشتر »»
کد ۲۱۶۲۹۲

تغذیه سالم یعنی داشتن عمر طولانی تر

در سال های اخیر علت عمده مرگ و میر از بیماری های عفونی به بیماری های مزمن مثل سرطان و بیماری های قلبی عروقی تغییر کرده است و رژیم غذایی یکی از عوامل تاثیر گذار بر این بیماری ها است.

کلینیک رژیم درمانی نوین (www.novindiet.com)

در سال های اخیر علت عمده مرگ و میر از بیماری های عفونی به بیماری های مزمن مثل سرطان و بیماری های قلبی عروقی تغییر کرده است و رژیم غذایی یکی از عوامل تاثیر گذار بر این بیماری ها است. مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی حاوی برخی غذاهای خاص با کاهش میزان مرگ و میر در ارتباط است.

در مطالعه ای که به تازگی منتشر شده محققین دانشگاه Marylandطی ده سال به بررسی ارتباط الگوی غذایی با میزان مرگ و میر در بیش از 2500 فرد بزرگسال 70 تا 79 ساله پرداختند.محققین شرکت کننده ها را بر اساس غالب انتخاب های غذایی شان به 6 گروه تقسیم کردند:

  • غذاهای سالم
  • محصولات لبنی پرچرب
  • گوشت، غذاهای سرخ شده و الکل
  • غلات صبحانه
  • غلات تصفیه شده
  • شکلات و دسرهای شیرین

شاخص گروه غذاهای سالم شامل دریافت نسبتاً بالای لبنیات کم چرب، میوه ها، غلات کامل، گوشت ماکیان، ماهی و سبزیجات ، و مصرف کم  و محدود گوشت قرمز، غذاهای سرخ شده، شکلات، نوشیدنی های پرکالری و چربی اضافه ، بود. گروه محصولات لبنی پرچرب میزان زیادی از شیر و ماست پرچرب2%، بستنی و پنیرو مقدار کمی گوشت ماکیان، لبنیات کم چرب، برنج و پاستا مصرف می کردند.

نتایج این مطالعه نشان داد که گروه محصولات لبنی پرچرب 40%و گروه شکلات و دسرهای شیرین37%خطر مرگ و میر بالاتری از گروه غذاهای سالم دارند. تفاوت معناداری در میزان مرگ و میر در سایر گروه ها دیده نشد.

نکته عملی: بزرگسالانی که از یک الگوی غذایی متعادل  شامل دریافت نسبتا بالای سبزیجات، میوه، غلات کامل، لبنیات کم چرب، گوشت مرغ و ماهی پیروی می کنند با خطر کمتر مرگ مواجه هستند. همچنین این مطالعه بر مضرات مصرف بالای شکلات و لبنیات پرچرب تاکید می نماید. بنابراین باید تاحد امکان مصرف این مواد را در رژیم غذایی خود محدود نمایید.

ارسال به دوستان
ژاپن به عنوان میانجی در روابط ایران و آمریکا؛ آیا مذاکرات به نتیجه می‌رسد؟ «سوزاندن چهره سربازان کشته‌شده کره‌شمالی» در جنگ؛ اوکراین:امروز تسلیم، فردا مقیم کره‌جنوبی‌ شوید غذای خیابانی در هند؛ پخت املت در دهلی نو (فیلم) احتیاط در تطبیق روایات آخرالزمانی با تحولات خاورمیانه / واقعه شریف ظهور در گرو تقدیر الهی است، نه تدابیر انسانی نوجوان دکل‌نورد، صخره‌نورد شد (فیلم) سفر تاریخی چائوشسکو به ایران؛ از دیدار با رفسنجانی تا سقوط در رومانی زمین؛ بی‌فروغ‌تر از همیشه اختلاف نتانیاهو و موساد درباره حمله به ایران و یمن سم آلتمن: ابرهوش‌ مصنوعی باعث افزایش 10 برابری پیشرفت‌های فناوری می‌شود موشک روسی هواپیمای آذربایجانی را سرنگون کرد؟ ادعای تکان‌دهنده منابع دولتی باکو وزیر نیرو: قول می‌دهم سال آینده مشکلات برقی را رفع کنیم (فیلم) حمله اسرائیل به فرودگاه صنعا؛ هدف قرار دادن بیماران و مسافران (فیلم) شاخه خراسانی تحریرالشام جولانی به رهبری «مولوی عبدالفتح» خلاصه بازی چادرملو اردکان ۰ - استقلال ۰ (فیلم) طلسم گل نزدن در لیگ برتر شکست؟ نه! چادرملو و استقلال هم صفر-صفر کردند