جذب آهن را با ميوه تازه سريعتر كنيد

براي جلوگيري از كم خوني فرزندان خود مواد غذايي آهن دار را در دستور غذايي آنها قرار دهيد.
سيد مرتضي صفوي، دانشيار دانشگاه علوم پزشكي اصفهان و متخصص تغذيه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت:‌ والدين براي جلوگيري از كم خوني فرزندان خود بايد هر روزه منابع غذايي آهن دار مانند گوشت مرغ جگر تخم مرغ حبوبات و غلات و سبزي هاي برگ سبز تيره خشكبار مثل توت خشك برگ زرد آلو، هلو و انجير خشك و كشمش را در برنامه غذايي آنها قرار دهند.

وي تصريح كرد: براي جذب آهن غذاها مصرف انواع ميوه هاي تازه به خصوص انواع ليمو، پرتغال كه حاوي ويتامين ث هستند يا آب ميوه طبيعي بعد از غذا و انواع سالاها مثل گوجه فرنگي فلفل دلمه اي كلم و گل كلم همراه غذا موثر است.

مصرف زياد نوشابه باعث خرابي دندان ها مي شود

صفوي اظهار داشت: مصرف زياد نوشابه هاي گازدار علاوه بر اينكه باعث خرابي دندان ها مي شود از رشد مناسب و مطلوب بدن و استخوان ها جلوگيري مي كند و در طولاني مدت پوكي استخوان را براي افراد درپي دارد.

وي در پايان خاطر نشان كرد: افراد مي توانند آب ،دوغ بدون گاز و كم نمك و آب ميوه هاي طبيعي را جايگزين نوشابه هاي گازدار كنند و از خوردن شكلات و چيپس و پفك مواد تغذيه اي كه سيري كاذب و بي اشتهايي را براي كودكان در پي دارد دوري كنند.