عصر ایران
تاریخ:
- سیدحسن نصرالله که بود؟
- زندگی نامه سید حسن نصرالله/ حکمی که در 21 سالگی از امام خمینی گرفت
- سردار نیلفروشان، معاون عملیات سپاه به شهادت رسید
- شهادت نصرالله تایید شد / بیانیه حزب الله / معاون سپاه در کنار نصرالله به شهادت رسید
- بیانیه حزب الله: سیدحسن نصرالله به شهدای بزرگ و جاویدالاثر خود پیوست
- فاطمه کشاورز هم پناهنده شد؟
- پیام مهم رهبر انقلاب اسلامی درباره قضایای اخیر لبنان
- آمار جدید از ۳۵۸ روز جنگ غزه / بیش از ۴۱ هزار شهید و ۹۶ هزار زخمی
- افشای یک اتفاق هولناک/ بهزیستی یک دختر تندرست را ۱۷ سال در میان معلولان ذهنی نگهداری کرد
- نقشه بازی نتانیاهو در سازمان ملل (+عکس) / خروج هیات ها از سالن
برچسب جستجو
در فرایند هیدروژناسیون روغن‌های مایع و تبدیل آن به روغن جامد، در اثر فشار و گرمای بالا برای هیدروژناسیون، مقدار زیادی ایزومر ترانس اسید چرب ساخته می‌شود که این ایزومر ترانس موجود در روغن جامد، باعث افزایش LDL می‌شود.
کد خبر: ۴۰۰۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۳
برای سرخ کردن انواع مواد غذایی باید از روغن مخصوص سرخ‌کردن استفاده شود. از روغن زیتون می‌توان برای سرخ کردن سطحی (مثل نیمرو کردن یا تهیه املت) یا تفت دادن مختصر با درجه حرارت ملایم و فقط یکبار استفاده کرد.
کد خبر: ۳۸۰۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۴
گر قصد داريد روغني را که يک بار براي سرخ کردن از آن استفاده کرده ايد، دوباره مورد استفاده قرار دهيد، بايد هنگام خريد، در انتخاب نوع روغن دقت کنيد.
کد خبر: ۳۴۵۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۳
تحت تاثیر گرمای شدید، آب و ذرات غذا موجب می شود تا روغن ها به ترکیبات شیمیایی تغییر حالت یابند که زمینه ساز تشکیل ترکیبات سمی خواهد شد. بعضی از آنها مانند اسیدهای چرب اشباع ماندگاری بیشتری دارند.
کد خبر: ۳۳۹۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۷
به محض سرد شدن روغن، آن را تصفيه كنيد (از صافي ريز عبور دهيد) و در ظرف شيشه‌اي ريخته و در ظرف را محكم ببنديد تا از ورود هوا به داخل آن جلوگيري شود. از مخلوط كردن اين روغن با روغن تازه خودداري كنيد.
کد خبر: ۲۲۲۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۱۹
آخرین اخبار
لیورپول به دنبال جذب ستاره آمریکایی میلان برای جانشینی صلاح خونین شدن ورزشگاه کلمبیا؛ درگیری شدید هواداران و مجروح شدن 20 نفر (+فیلم) آیت‌الله سیستانی: سید حسن نصرالله رهبری نمونه و کم‌نظیر بود سینماها و تئاترها تا اطلاع ثانوی تعطیل شدند لبیک یا نصرالله لبیک یا حزب‌الله (فلیم) سعد الحریری: ترور سید حسن نصرالله بزدلانه بود بازار ارز در برابر جنگ روانی؛ مقاومت در برابر نوسانات کاذب نخست وزیر روسیه به تهران سفر می‌کند اردوغان: جهان اسلام باید مقابل جنایات اسرائیل بایستد شیون لبنانی‌ها در سوگ سید مقاومت/ ضاحیه جنوبی بیروت (فیلم)
پربازدید ها