تاثیر مصرف شکر بر سطح فشار خون

کلینیک رژیم درمانی نوین(www.novindiet.com)

مطالعات گذشته نشان داده اند که مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر با افزایش ریسک ابتلا به چاقی، سندرم متابولیک و دیابت نوع 2 در ارتباط است. مطالعات اخیر نشان داده است که مصرف اینگونه نوشیدنی ها بر افزایش فشار خون نیز به عنوان یک اختلال موجود در سندرم متابولیک موثر می باشد.

در مطالعه ای که اخیرا در مجله انجمن فلب آمریکا چاپ شده است، 810 فرد بزرگسال در سنین 25 تا79 سال را به مدت 18 ماه مورد مطالعه قرار دادند. فشار خون این افراد در حد مرز و یا در مرحله 1 فشارخون بالا  (90/140 –99/159 mmHg  ) قرار داشت.از فاکتور های مهم مورد توجه در این مطالعه کاهش وزن، فعالیت بدنی و برنامه غذایی سالم بود.

بررسی برنامه غذایی روزانه این افراد در ابتدا نشان داد که این افراد  به طور متوسط بیش از 300 سی سی نوشیدنی شیرین شده با شکر می نوشیدند که در طی 18 ماه مطالعه این میزان به نصف کاهش پیدا کرد .

نتایج بدست آمده حاکی از آن بود که با کاهش مصرف شکر، فشار سیستولیک به مقدار mmHg   8/1 و فشار دیاستولیک به مقدارmmHg  1/1 کاهش پیدا کرده است. پژوهشگران تصور می کردند که این کاهش فشار خون به علت کاهش وزن بوده است، ولی پس از کنترل عامل موثر وزن این افراد،  همچنان کاهش فشار خون قابل توجه بود .

لازم به ذکر است که مطالعات دیگر نشان داده اند که تغییرات اندک فشار خون هم می تواند تاثیرات مفیدی در حفظ سلامت مبتلایان به فشارخون ایفا نماید. به طوری که کاهش فشار خون به میزان mmHg3،  مرگ ناشی از سکته های مغزی را به میزان   8 % و مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی را تا 5 % کاهش می دهد .

نکته عملی : طبق آخرین یافته ها، کاهش مصرف شکر و نوشیدنی های شیرین شده با شکر یک روش بسیار خوب برای کاهش فشار خون و کاهش ریسک ابتلا به دیگر بیماری های مربوط به فشار خون می باشد. لازم بذکر است که تاثیرات مثبت کاهش مصرف شکر تنها برای افراد چاق و افرادی که فشار خون بالا دارند نبوده و در جهت حفظ سلامت افراد دیگر نیز بسیار موثر خواهد بود .

طرز پخت زرشک پلو با مرغ محلی و متفاوت (فیلم)

تماشاخانه

آنچه از بم برجای ماند / ۲۱ سال بعد، هنوز برخی زخم‌ها باز هستند (فیلم)

ارتش اسراییل با ربات ، بیمارستان کمال عدوان را منفجر کرد (فیلم)

فیلم های دیگر