.png "عصر ایران")
۲۰ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۰ دی ۱۴۰۳ - ۱۶:۱۳
ابرخودروی چینی BYD U9 از روی موانع می‌پرد (فیلم) این ماده غذایی را خام بخورید تا از سرطان جلوگیری کند
برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.
کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی از فیتوشیمیایی سولفورافان است که به پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی، التهاب، افسردگی و شرایط مضر سلامتی کمک می کند.
به گزارش همشهری آنلاین، مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۸ که در مجله غذا و شیمی کشاورزی منتشر شد، نشان داد که وقتی بروکلی را به‌جای پخته شده خام می‌خوریم، بدن ما سولفورافان را سریع‌تر جذب می‌کند.
مطالعه دیگری در سال ۲۰۰۹ همچنین نشان داد که پختن کلم بروکلی به روش‌های مختلف، از جمله در مایکروویو، پختن و سرخ کردن، سطح ویتامین C این سبزیجات را کاهش می‌دهد. اگر نمی توانید فکر کلم بروکلی خام را تحمل کنید، آن را بخارپز کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
ژوزف عون به عنوان رئیس جمهور جدید لبنان انتخاب شد آتش‌‌سوزی کالیفرنیا در لس‌آنجلس به هالیوود رسید (فیلم) لغو سفر نتانیاهو به واشنگتن؛ عدم حضور در مراسم تحلیف ترامپ ابلاغ آیین‌نامه واردات خودروهای کارکرده و نو به گمرک اکبر منتجبی روزنامه‌نگار باسابقه: مصاحبه با آیدین آغداشلو اتهام زدن به زنان و دختران شاکی بود لوکاس ژوائو در آستانه جدایی از پرسپولیس؛ اولین خروجی زمستانی؟ اسطوره یوونتوس، مدیر ورزشی الشباب عربستان شد از معاونت حقوقی تا مدیرعاملی و سپس برکناری؛ پایان داستان سمیعی در استقلال فیلم جدید از بخشی از توانایی‌های نیروی هوایی ارتش بلاتکلیفی پرسپولیس؛ نگرانی هواداران در آستانه سوپرجام کتاب‌هایی برای سال ۲۰۲۵ ؛ از زندگی‌نامه پاپ تا کتاب جدید برنده نوبل گل‌محمدی خواهان جذب شاگرد سابقش از پرسپولیس شد صعود زنان پرسپولیس به پلی‌آف لیگ دسته یک؛ گامی بلند به سوی لیگ برتر «شرور» و «شوگون» پیشتاز جوایز انجمن بازیگران آمریکا جدایی زودهنگام نیمار از الهلال؟ احتمال فسخ توافقی قرارداد
اخبار و تحلیل های ترکیه
نظرسنجی
با انتقال پایتخت از تهران به جایی دیگر موافقید؟